セイル・ザ・シップ・ワイナリー
Sail the Ship Winery
見学情報 未確認試飲情報 未確認自然派・有機栽培新興（2015年以降）
公式サイトに見学・試飲・直売の案内はない。サイトに記載された上田市富士山上居守沢1960-13は「畑のみ」と明記され、醸造は南向醸造・紫藝醸造への委託。販売は公式サイトのオーダーフォーム経由で、酒類販売場は上田市御嶽堂1150-5。
長野県上田市富士山の東山の丘に2016年からブドウを手植えして始まったヴィンヤード。除草剤・化学合成農薬・肥料を使わず、農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液のみのビオロジック栽培。自園ブドウ100％を野生酵母で発酵させ、亜硫酸無添加・補糖なし・無ろ過で仕上げる。醸造は南向醸造・紫藝醸造に委託している。
- 所在地
- 長野県上田市富士山3759-1
- 営業時間
- 未確認
- 定休日
- 未確認
- アクセス
- 未確認
- 設立
- 2016年
- 果実酒の製造免許
- 2024.09.03（新規取得・国税庁）
出典
最終確認日:- nagano-wine.jp掲載一覧最終確認日:
- sailtheship.rocks公式サイト最終確認日:
- sailtheship.rocks公式サイト PRODUCT（品種構成・栽培と醸造の方針・委託醸造先）最終確認日:
- sailtheship.rocks公式サイト 特定商取引法に基づく表記（合同会社Sail the Ship Winery・酒類販売場 上田市御嶽堂1150-5）最終確認日:
- sailtheship.rocks公式サイト トップ（2016年畑スタート・所在地は畑のみ）最終確認日:
- msearch.gsi.go.jp国土地理院 住所検索（返り値「長野県上田市富士山」／大字までの解決・従前の座標から 6756m）— 緯度経度の出典最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類等製造免許の新規取得者一覧（果実酒・2024-09-03・処理区分「新規」）— 製造者名「合同会社Sail the Ship Winery/Sail the Ship Winery」最終確認日:
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