カベルネ・フランCabernet Franc

栽培しているワイナリー: 47軒
受賞: 40件
受賞のあった年: 2005–2026

カベルネ・ソーヴィニヨンより色も渋みも軽やかで、ハーブや青い香りが出やすい品種です。

カベルネ・ソーヴィニヨンの親にあたる品種で、比較的早く熟すため、涼しい産地や秋が短い土地でも実りやすいとされます。赤い果実の香りに、ハーブやピーマンを思わせる青い香りが重なることが多く、渋み（タンニン）は中程度でなめらかです。日本では長野県や山梨県などで栽培され、単独で瓶詰めされるほか、メルロなどとブレンドされることもあります。トマトを使った料理やハーブを効かせた肉料理と合わせやすいワインです。

フランス（ボルドー・ロワール）ラズベリーハーブピーマン

味や香りの記述は、その品種でよく見られる一般的な傾向です。特定のワインについての主張ではありません（実際の味わいは造り手と造り方で変わります）。

この品種は、由来や産地についての一次資料をまだ確認できていません（ワイナリーの掲載情報は出典と確認日つきです）。

カベルネ・フランの受賞

品評会の公表結果のうち、出品名に「カベルネ・フラン」を含む受賞が40件あります。7軒が受賞し、17年分にわたります。品種の申告ではなく出品名の表記から拾っているので、名前に品種が出てこないワインは含まれません。

金賞 3
銀賞 9
銅賞 26

受賞件数の多いワイナリー

掲載している受賞の件数が多い順です。出品した本数も、出品した年数も造り手ごとに違うので、これは品質の順位ではありません。

山梨ワイナリー・シャルマンワイン山梨県16件（金賞以上 0）
井筒ワイン長野県9件（金賞以上 1）
株式会社アルプス長野県5件（金賞以上 1）
エーデルワイン岩手県5件（金賞以上 1）
自園自醸ワイン紫波岩手県2件（金賞以上 0）
いにしぇの里葡萄酒長野県2件（金賞以上 0）
ルミエールワイナリー山梨県1件（金賞以上 0）

繰り返し受賞している銘柄

同じ造り手の同じ銘柄でまとめ、3回以上受賞しているものを出しています。銘柄名は出典の表記から取っていますが、複数のヴィンテージをまとめた行なので年号は外しています。

NAC カベルネ・フラン井筒ワイン6回 / 2005–2022
シャトーシャルマンカベルネ・フラン尾白無濾過山梨ワイナリー・シャルマンワイン6回 / 2014–2025
シルバーカベルネ・フランエーデルワイン5回 / 2013–2024
シャトーシャルマンカベルネ・フラン白須山梨ワイナリー・シャルマンワイン4回 / 2016–2018
井筒ワインカベルネ・フラン井筒ワイン3回 / 2023–2026
シャルマンカベルネ・フラン山梨ワイナリー・シャルマンワイン3回 / 2016–2018

年から見る

カベルネ・フランを栽培しているワイナリー

掲載している47軒が、この品種を栽培しているものとして情報源に記載されています。