霧訪山シードル
Kiritouyama Cidre
見学情報 未確認試飲情報 未確認家族経営新興（2015年以降）
直営オンラインショップ（www.kiritouyama.com）で販売。特定商取引法表記の酒類販売管理者標識には販売場として「霧訪山果実酒製造場 直販ショップ 長野県塩尻市大字下西条字洞627」と記載。来訪者向けの見学・試飲・店頭営業時間についての記載はない。塩尻ワイナリーフェスタ、信州安曇野ワインマルシェなどのイベントに出店して試飲提供を行っている。
長野県塩尻市下西条、霧訪山の麓にある小規模ワイナリー。塩尻ワイン大学1期生の徳永博幸が2019年1月に設立。手仕込み・無添加・無濾過を掲げ、塩尻産のピノ・グリ、メルロー、コンコード、ナイアガラや、自社栽培の山葡萄品種（小公子・イワマツ）、放棄畑の古木に接ぎ木したマスカット・ベーリーAを使う。りんごは複数品種を搾汁せずタンクで自然酵母により12か月発酵させた「林檎微発泡」を造る。
- 所在地
- 長野県塩尻市下西条洞627
- 営業時間
- 未確認
- 定休日
- 平日
- アクセス
- 未確認
- 設立
- 2019年
- 果実酒の製造免許
- 2019.01.17（新規取得・国税庁）
買える場所
出典
最終確認日:- facebook.com公式Facebook（名称のみ確認）最終確認日:
- nagano-wine.jpNAGANO WINE最終確認日:
- kiritouyama.com霧訪山シードル直営ショップ（商品説明から使用品種・醸造方法）最終確認日:
- kiritouyama.com特定商取引法に基づく表記（販売場の名称・所在地）最終確認日:
- msearch.gsi.go.jp国土地理院 住所検索（返り値「長野県塩尻市下西条」／番地までは一致せず・元の座標も概算のため採用）— 緯度経度の出典最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類等製造免許の新規取得者一覧（果実酒・2019-01-17・処理区分「新規」）— 製造者名「農事組合法人 霧訪山シードル」最終確認日:
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