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北海道余市・仁木

じき

Jiki

見学情報 未確認試飲情報 未確認自然派・有機栽培新興(2015年以降)

自社の醸造所は持たず、ワインは岩見沢の10Rワイナリーで醸造している。公式サイトの通販と全国の取扱店で販売。「じきの台所」として毎週金曜に余市町内の余市テラスを間借りして食事を提供している。

2017年4月に北海道余市町登町で独立したワイン用ぶどう農家。全圃場で有機JAS認証を取得し、化学農薬・化学肥料を使わずヴィニフェラ種のみを栽培する。醸造所は持たず、収穫したぶどうは岩見沢の10Rワイナリーで野生酵母により醸造している。

出典

最終確認日:
  • jiki.wine公式サイト最終確認日:
  • kurashi-to-wine.comくらしとワイン「日本のワイナリー一覧」(掲載一覧。法人名/ブランド名の対で載っている)最終確認日:
  • jiki.wine公式サイト ABOUT(所在地・取扱店・沿革)最終確認日:
  • jiki.wine公式サイト 商品ページ(品種)最終確認日:
  • jiki.wine特定商取引法に基づく表記に「【営業時間】10:00〜17:00」「【定休日】不定休」、事業者 村田均、所在地 北海道余市郡余市町登町1350番地3 じきの畑を確認最終確認日:
  • msearch.gsi.go.jp国土地理院 住所検索(返り値「北海道余市町登町」/大字までの解決・従前の座標から 1964m)— 緯度経度の出典最終確認日:

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