ドメーヌモン
Domaine Mont
ドメーヌタカヒコで2014〜2016年に研修した山中敦生氏が2016年春に独立し、余市町登町の標高50m前後に開いたワイナリー。約3ha(栽培面積1.5ha・約5,000本)の東向き傾斜地でピノ・グリのみを栽培し、野生酵母で全房発酵、無濾過・無清澄・亜硫酸無添加で仕込む。
- 所在地
- 北海道余市郡余市町登町898
- 営業時間
- 未確認
- 定休日
- 未確認
- アクセス
- 未確認
- 設立
- 2016年
- 果実酒の製造免許
- 2016.09.12(新規取得・国税庁)
主な品種
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出典
最終確認日:- domainemont.com公式サイト最終確認日:
- winecluster.org2016年免許最終確認日:
- kurashi-to-wine.comくらしとワイン「日本のワイナリー一覧」(掲載一覧。法人名/ブランド名の対で載っている)最終確認日:
- domainemont.com公式サイト Access(住所・電話)最終確認日:
- domainemont.com公式サイト ワイナリーの紹介(設立経緯・畑の規模)最終確認日:
- domainemont.com公式サイト ドメーヌモンのワイン(ピノ・グリのみ栽培)最終確認日:
- msearch.gsi.go.jp国土地理院 住所検索(返り値「北海道余市町登町」/大字までの解決・従前の座標から 2354m)— 緯度経度の出典最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類等製造免許の新規取得者一覧(果実酒・2016-09-12・処理区分「新規」)— 製造者名「山中 敦生/ドメーヌ モン」最終確認日:
このページの情報は上記の出典を 2026年8月7日 に確認したものです。最新情報は公式サイトでご確認ください。
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