ドメーヌヒサマツ
Domaine Hisamatsu
見学情報 未確認試飲情報 未確認直売所あり新興（2015年以降）
醸造所の正面にワインの自動販売機を設置している。購入には成人確認（運転免許証またはマイナンバーカード）が必要で、22:00〜5:00は販売停止。QRコード決済に対応し、1万円札・5千円札は使えない。見学や試飲についての記載は公式サイトにない。
スポーツ用品メーカーで生産技術部長を務めた久松吾郎氏が2018年に合同会社を設立し、一人でブドウ栽培からワイン醸造まで一貫して行う。畑は濃尾平野北端の岐阜市内2か所（岩利五丁目・長良小松町、いずれも標高約20m）で、栽培するブドウは全てメルロー。2023年6月に醸造所（延床面積176.1㎡、天井高5.4m）が完成し、同年9月に試験製造免許、2024年に果実酒製造免許を取得、2025年11月15日に1stヴィンテージを発売した。野生酵母のみで発酵し、酸化防止剤・糖・酸・水などの添加物は一切使わず、無濾過・無清澄。電動ポンプや電動搾汁機を使わず、タンク間の移動は重力のみで行う。
- 所在地
- 岐阜県岐阜市長良福光1600-9
- 営業時間
- 醸造所正面のワイン自動販売機で販売。22:00〜5:00は販売停止。
- 定休日
- 未確認
- アクセス
- 未確認
- 設立
- 2018年
- 果実酒の製造免許
- 2024.05.28（新規取得・国税庁）
主な品種
買える場所
- ワイナリーの直売所で買えます。
- オンラインショップがあります。
出典
最終確認日:- domainehisamatsu.comトップページ。会社住所・醸造所住所・畑の概要最終確認日:
- domainehisamatsu.com造り手ページ。久松吾郎氏の経歴、会社設立2018年、醸造所完成2023年、免許取得と1stリリースの年表最終確認日:
- domainehisamatsu.com醸造所ページ。所在地・仕様（岐阜市長良福光1600-9）最終確認日:
- domainehisamatsu.comワインページ。メルロー100%、栽培・醸造方針、1stヴィンテージの内容最終確認日:
- domainehisamatsu.com自動販売機ページ。販売方法と時間帯の制限最終確認日:
- domainehisamatsu.com自社サイト内のオンラインショップ（カート付き、岩利五丁目 Merlot／長良小松町 Merlot を販売）。2025/11/24 にショップページ開設と「お知らせ」に記載最終確認日:
- domainehisamatsu.com合同会社 Domaine Hisamatsu を2018年設立、社員は家族のみで実動は代表一人、栽培品種はメルロー一択（description.en の裏取り）最終確認日:
- msearch.gsi.go.jp国土地理院 住所検索（返り値「岐阜県岐阜市長良福光１６００番地」／大字までの解決・従前の座標から 22m）— 緯度経度の出典最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類製造免許場一覧（法人名・製造場名の出典）最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類等製造免許の新規取得者一覧（果実酒・2024-05-28・処理区分「新規」）— 製造者名「合同会社Ｄｏｍａｉｎｅ Ｈｉｓａｍａｔｓｕ/Ｄｏｍａｉｎｅ Ｈｉｓａｍａｔｓｕ醸造所」最終確認日:
このページの情報は上記の出典を 2026年8月27日 に確認したものです。最新情報は公式サイトでご確認ください。
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