セミヨンSémillon
- 栽培しているワイナリー
- 6軒
- 受賞
- 16件
- 受賞のあった年
- 2003–2026
果皮が薄く貴腐ぶどうになりやすい品種で、甘口の名酒を生む一方、辛口にも造られます。
ボルドーの甘口白ワイン、ソーテルヌを生む品種です。果皮が薄いため貴腐菌がつきやすく、水分が抜けて糖と香りが凝縮した貴腐ぶどうになります。そこから蜂蜜やドライアプリコットを思わせる濃密な甘口が生まれます。一方でソーヴィニヨン・ブランと混ぜた辛口にも広く使われ、オーストラリアのハンター・ヴァレーでは単独で長期熟成する辛口が造られています。日本では長野・山梨を中心に、茨城・香川の造り手が手がけています。甘口はブルーチーズや、鶏レバーを使った料理と合わせやすいワインです。
フランス（ボルドー）蜂蜜ドライアプリコットレモン
味や香りの記述は、その品種でよく見られる一般的な傾向です。特定のワインについての主張ではありません（実際の味わいは造り手と造り方で変わります）。
この品種は、由来や産地についての一次資料をまだ確認できていません（ワイナリーの掲載情報は出典と確認日つきです）。
セミヨンの受賞
品評会の公表結果のうち、出品名に「セミヨン」を含む受賞が16件あります。6軒が受賞し、11年分にわたります。品種の申告ではなく出品名の表記から拾っているので、名前に品種が出てこないワインは含まれません。
- 金賞 3
- 銀賞 3
- 銅賞 9
- 奨励賞 1
受賞件数の多いワイナリー
掲載している受賞の件数が多い順です。出品した本数も、出品した年数も造り手ごとに違うので、これは品質の順位ではありません。
年から見る
セミヨンを栽培しているワイナリー
掲載している6軒が、この品種を栽培しているものとして情報源に記載されています。