日本ワインマップ

ぶどう品種を知る

甲州Koshu

栽培しているワイナリー
108軒
受賞
1196件
受賞のあった年
2003–2026

酸味がおだやかで、柑橘のような香りとかすかなほろ苦さのある、すっきりした辛口の白ワインになることが多い品種です。

果皮がうすい藤色をおびた白ワイン用のぶどうで、山梨県の甲府盆地を中心に古くから栽培されてきた日本固有の品種です。日本ワインの醸造用ぶどうとしてもっとも多く使われている品種のひとつで、2010年にはOIV（国際ブドウ・ワイン機構）に日本の品種として初めて登録されました。味わいはクセが少なく酸味も強すぎないため、皮に由来するかすかな苦みが味の輪郭になっている仕上がりが多く見られます。刺身や天ぷらなど、和食に合わせる白ワインとして造られることが多い品種です。

日本（山梨）柑橘和柑橘ほろ苦さひかえめな酸味

味や香りの記述は、その品種でよく見られる一般的な傾向です。特定のワインについての主張ではありません（実際の味わいは造り手と造り方で変わります）。

由来・交配・品種登録・産地といった事実の記述は、公的機関・研究機関・育成者の公表資料で確認しています（出典4本）。裏が取れていない記述はこの欄に出典が出ません。

甲州の受賞

品評会の公表結果のうち、出品名に「甲州」を含む受賞が1196件あります。67軒が受賞し、24年分にわたります。品種の申告ではなく出品名の表記から拾っているので、名前に品種が出てこないワインは含まれません。

  • グランドゴールド賞 2
  • 金賞 113
  • 銀賞 324
  • 銅賞 568
  • 奨励賞 101
  • 入選 10

受賞件数の多いワイナリー

掲載している受賞の件数が多い順です。出品した本数も、出品した年数も造り手ごとに違うので、これは品質の順位ではありません。

繰り返し受賞している銘柄

同じ造り手の同じ銘柄でまとめ、3回以上受賞しているものを出しています。銘柄名は出典の表記から取っていますが、複数のヴィンテージをまとめた行なので年号は外しています。

年から見る

甲州を栽培しているワイナリー

掲載している108軒が、この品種を栽培しているものとして情報源に記載されています。