林檎学校醸造所（北信五岳シードルリー株式会社）
Ringo Gakko Brewery
見学不可試飲情報 未確認直売所あり新興（2015年以降）
長野県飯綱町の廃校を活用したシードル専門醸造所。リンゴ農家3戸らが2017年12月に北信五岳シードルリー株式会社を設立し、2019年2月に果実酒製造免許を取得、同年5月に初ビンテージを発売した。地元産のリンゴなどから約15種類のシードルを造る。2021年4月に醸造所隣にコンセプトショップ「RINGOTO」を開いた。醸造所内が手狭なため一般の見学は行っていない。
- 所在地
- 長野県上水内郡飯綱町大字赤塩2489番地
- 営業時間
- 10:00〜16:00
- 定休日
- 月曜日（祝日は営業）
- アクセス
- 上信越自動車道 信州中野ICから車で15分、豊田飯山ICから車で10分。しなの鉄道北しなの線 牟礼駅から車で10分、JR豊野駅から車で15分
- 設立
- 2017年
- 果実酒の製造免許
- 2019.02.08（新規取得・国税庁）
主な品種
未確認
買える場所
- ワイナリーの直売所で買えます。
- オンラインショップがあります。
出典
最終確認日:- 5gaku.com公式サイト。「長野県飯綱町の廃校を活用したシードル専門醸造所」最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類等製造免許（甘味果実酒／2022-11-14）— 製造者名・製造場所在地最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 新規免許場一覧（全国）最終確認日:
- msearch.gsi.go.jp国土地理院 住所検索（返り値「長野県飯綱町赤塩２４８９番地」／精度 番地一致）最終確認日:
- 5gaku.com2017年12月設立・沿革（果実酒製造免許2019年2月／初ビンテージ2019年5月／RINGOTO 2021年4月）・受賞歴最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類等製造免許の新規取得者一覧（果実酒・2019-02-08・処理区分「新規」）— 製造者名「北信五岳シードルリー 株式会社/林檎学校醸造所」最終確認日:
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