弘前醸造ワイナリー＆シードルリー
Hirosaki Jozo Winery & Cidrerie
見学可（要予約）試飲情報 未確認新興（2015年以降）
公式サイトに「弘前醸造ワイナリー＆シードルリーに店舗はありません」と明記。醸造したワイン・シードルは組合員に直接問い合わせる形。組合員が常時待機しているわけではないため、訪問の際は事前連絡を求めている。
青森県弘前市の農事組合法人が運営する共同醸造所。ワインとシードルなどの果実酒をつくる。組合員が各自の畑で栽培した果実を醸造所に持ち込み、搾汁・発酵・充填までの設備を共同利用して果実酒をつくり、できた酒は組合員それぞれが販売する。醸造設備は基本的に手作業で行うシンプルなもので、自然で飲み心地のよい果実酒を目指すとしている。代表理事は長内宏樹、理事は中村伸彦・亨子。
- 所在地
- 青森県弘前市大字八幡字古喜田67-1
- 営業時間
- 未確認
- 定休日
- 未確認
- アクセス
- 未確認
- 設立
- 未確認
- 果実酒の製造免許
- 2023.11.02（新規取得・国税庁）
主な品種
未確認
買える場所
- 取扱店の記載を、まだ見つけられていません。直売のみ・受注のみの造り手もあります。 扱っているお店をご存じでしたら、お知らせください。
出典
最終確認日:- hirosaki-jozo.my.canva.site公式サイト（名称・所在地・醸造所の性格・店舗なしの記載・組合員紹介）最終確認日:
- msearch.gsi.go.jp国土地理院 住所検索（返り値「青森県弘前市大字八幡古喜田６７番地」／大字までの解決・従前の座標から 33m）— 緯度経度の出典最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類等製造免許の新規取得者一覧（果実酒・2023-11-02・処理区分「新規」）— 製造者名「弘前醸造農事組合法人/弘前醸造 ワイナリー＆シードルリー」最終確認日:
このページの情報は上記の出典を 2026年8月14日 に確認したものです。最新情報は公式サイトでご確認ください。
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