あんこ椿
Encore Tsubaki
見学情報 未確認試飲情報 未確認直売所ありカフェ併設新興（2015年以降）
愛知県日進市の「発酵×農園カフェ」。自家農園のぶどうと米を用い、ワインのほか米のクラフトビールやどぶろくを醸造している。2016年に構造改革特区の認可を取得し、天然酵母パンや発酵食品も販売する。
- 所在地
- 愛知県日進市蟹甲町池下201-3
- 営業時間
- 平日 10:00〜15:00
- 定休日
- 土曜・日曜・祝日
- アクセス
- リニモ「長久手古戦場」駅または名古屋市営地下鉄「赤池」駅から名鉄バス日進中央線「蟹甲」停すぐ。名鉄豊田線「日進」駅から日進市営くるりんばす「日進市役所」停下車徒歩3分。駐車場4台。
- 設立
- 2016年
- 果実酒の製造免許
- 2016.10.27（新規取得・国税庁）
買える場所
- ワイナリーの直売所で買えます。
- オンラインショップがあります。
出典
最終確認日:- nippon.wine掲載一覧最終確認日:
- encoretsubaki.com公式サイト最終確認日:
- encoretsubaki.com公式サイト アクセス（交通機関・駐車場・営業時間）最終確認日:
- encoretsubaki.com公式サイト 椿酒造（沿革・2023年 Vie Encore 竣工）最終確認日:
- encoretsubaki.com公式サイト お酒（小公子・山葡萄のクラフトワイン）最終確認日:
- msearch.gsi.go.jp国土地理院 住所検索（返り値「愛知県日進市蟹甲町池下２０１番地」／大字までの解決・従前の座標から 102m）— 緯度経度の出典最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類製造免許場一覧（法人名・製造場名の出典）最終確認日:
- nta.go.jp国税庁 酒類等製造免許の新規取得者一覧（果実酒・2016-10-27・処理区分「新規」）— 製造者名「株式会社ｉｄｅａｉ/あんこ椿」最終確認日:
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