ガメイGamay

栽培しているワイナリー: 2軒
受賞: 0件

ボージョレを生む品種で、渋みが軽く、冷やしても飲める軽やかな赤ワインになります。

フランス東部ボージョレ地方を代表する品種で、日本では新酒のボージョレ・ヌーヴォーでよく知られています。房ごと発酵させる造り方をすると、いちごキャンディやバナナを思わせる華やかな香りが出るのが特徴で、渋みが軽いため冷やして飲んでも楽しめます。ボージョレの中でも畑によっては、熟成に耐える引き締まった赤も造られています。日本での栽培はごく限られ、長野県の造り手が手がけています。生ハムやローストチキン、和食では焼き魚のたれ焼きなどとも合わせやすいワインです。

フランス（ボージョレ）いちごバナナ軽やかな渋み

味や香りの記述は、その品種でよく見られる一般的な傾向です。特定のワインについての主張ではありません（実際の味わいは造り手と造り方で変わります）。

この品種は、由来や産地についての一次資料をまだ確認できていません（ワイナリーの掲載情報は出典と確認日つきです）。

ガメイを栽培しているワイナリー

掲載している2軒が、この品種を栽培しているものとして情報源に記載されています。