なぜ全部に出典と確認日を付けているか

出典は飾りではなく、戻る場所

このサイトでは、住所、営業時間、見学の可否、品種、創業年、受賞歴など、掲載する事実に出典URLと最終確認日を付けています。出典は「そう書いた理由」を示し、確認日は「いつの情報か」を示します。読者が元の公式ページへ戻り、営業状況や表記を自分で確かめられるようにするためです。

確認できない項目は、推測で埋めません。公式ページが見つからない、複数の情報が食い違う、更新時点が分からない、といった場合は空欄または未確認のまま表示します。空欄は未確認であって、該当しないという判定ではありません。項目ごとに確からしさが違うことを隠さず、確かめられた部分だけを使える形にしています。

埋まっている場所と、空いている場所

表は、現在どの項目をどこまで確認できているかを、造り手の掲載状況と並べて示します。住所や公式サイトのように埋まっている項目がある一方で、営業時間、交通アクセス、見学、試飲、栽培品種などには未確認が残ります。写真欄も空です。権利者と利用条件を確認できた写真をまだ持っていないため、他人の写真や出典の分からない画像で補っていません。

この表は、情報が豊富な造り手だけを選んだ結果ではありません。基本情報だけ確認できた造り手も掲載し、詳細が取れていない場所を見えるようにしています。確認済みの割合は、項目の重要度や造り手の価値を順位付けしたものではなく、調査がどこまで進んでいるかを示す状態表示です。

点数を付けない理由

編集部の見立て：推測で埋めるより空欄のほうが良い、と考えています。推測は一度表示されると事実のように転載され、誤りの出どころが分からなくなります。空欄なら、何がまだ分からないかが見え、次に確認すべき情報も分かります。空欄が多いことは弱点ですが、埋まっていない場所が見えること自体に価値があります。

評価についても、編集部は点数や星を付けません。載せるのは、品評会の主催者が公表した受賞という第三者の結果であり、編集部の好みを数値にしたものではありません。受賞していないことを品質の反証にせず、受賞記録が何を対象にしたものかを分けて表示します。

情報が違っている、古くなっている、または新しい情報をお持ちの場合は、造り手の方からも訂正を申し込めます。掲載内容を確認して更新し、確認日を改めます。この往復があることで、空欄を急いで埋めるのではなく、根拠のある情報を少しずつ増やせます。