日本のワイナリーはどこにあるか

確認できた造り手の分布 都道府県ごとの違いを、下の表にまとめました。ここでいう「掲載している造り手」は、その県にあると確認でき、このサイトの対象として記録できた造り手です。県内のワイナリー総数や産業規模を推計したものではありません。表の数は、確認できた範囲の分布として読みます。

「情報が揃っている」は、番地までの住所、見学情報、品種の三つを確認できた造り手を指します。一つが未確認でも、造り手の存在やワインの価値を否定する意味ではありません。列ごとに、どの事実が確認できているかを見てください。

県別の掲載数が大きくても、情報が揃っているとは限りません。逆に、掲載数が少ない県でも、個別のページに必要な情報がそろっていることがあります。分布と確認の深さを同じものとして扱わないために、表では列を分けています。

表の列を読む 「産地区分が付いている」は、編集部が地図を見て勝手に境界を引いたものではありません。公的機関などが実際に使っている区分を確認できた地域だけに付けています。そのため、掲載数より少なくなります。これは情報の抜けではなく、根拠のない区分を加えないための線引きです。

住所、見学、品種、産地区分は別々の事実です。一つのラベルにまとめず列を分けることで、何がわかっていて何がまだわからないかを残しています。

県の分布を見たあと、気になる造り手のページへ進むと、表の一行が個別の出典に分解されます。住所だけ確認できた場合と、訪問や品種まで確認できた場合を区別できるため、表を入口にして無理なく深掘りできます。

件数と実態を分ける 編集部の見立て：掲載数の多い県は、造り手が多い県でもあり、情報を公表している造り手が多い県でもあります。ただし、二つは同じことではありません。見える数と実際の活動量、情報公開のしやすさを分けて読む必要があります。

県別に探すときは、表で候補を見つけ、個別ページで住所と見学情報を確認してください。産地区分は地域名から推測せず、付された出典をたどれます。 品種や受賞歴を詳しく見たい場合も、県の分布を入口にして、個別の銘柄と出典へ進めます。