日本ワインマップ

ぶどう品種を知る

清舞Kiyomai

栽培しているワイナリー
3軒
受賞
2件

清見と山ブドウを掛け合わせた寒さに強い品種で、色合いは淡め、酸味がしっかりした軽快な赤ワインになります。

清舞は、北海道池田町ブドウ・ブドウ酒研究所が清見に山ブドウを交配して育成した赤ワイン用の品種です。冬の厳しい池田町で、樹を土に埋める防寒作業を減らせるぶどうを目指した交配研究から生まれ、2000年に農水省へ品種登録されました。清見から受け継いだ淡めの色合いと、しっかりした酸味、軽快な味わいが特徴です。山幸と同じ組み合わせから生まれた一方で、ワインはより明るく軽やかな方向に仕上がり、十勝を代表する赤ワイン用品種のひとつとして使われています。

北海道（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）淡い色合いしっかりした酸味軽快な味わい赤い果実

味や香りの記述は、その品種でよく見られる一般的な傾向です。特定のワインについての主張ではありません（実際の味わいは造り手と造り方で変わります）。

由来・交配・品種登録・産地といった事実の記述は、公的機関・研究機関・育成者の公表資料で確認しています（出典3本）。裏が取れていない記述はこの欄に出典が出ません。

清舞を栽培しているワイナリー

掲載している3軒が、この品種を栽培しているものとして情報源に記載されています。